A FUNIBER promove pesquisa fundamental na análise da relação entre a dieta pró-inflamatória e a qualidade de vida em adultos
A Fundação Universitária Ibero-americana (FUNIBER), através da sua Rede Académica Internacional, continua a promover a geração e a divulgação de conhecimento científico de qualidade. Neste contexto, divulga um estudo no qual participa a Dra. Irma Domínguez, coordenadora académica da Área de Saúde e Nutrição da Fundação e membro do Grupo de Investigação em Alimentação, Bioquímica Nutricional e Saúde da Universidad Europea del Atlántico (Universidade Europeia do Atlântico, UNEATLANTICO), instituição pertencente à rede universitária. Ler mais
Pesquisadora da FUNIBER estuda as propriedades biológicas das betalaínas na saúde
A Dra. Mercedes Briones, pesquisadora e educadora associada à Fundación Universitaria Iberoamericana (Fundação Universitária Iberoamericana, FUNIBER), está participando de um estudo que analisa a atividade biológica das betalaínas presentes nos frutos do cato Opuntia, especialmente no figo da Índia, e seus possíveis benefícios para a saúde. Ler mais