A FUNIBER promove pesquisa fundamental na análise da relação entre a dieta pró-inflamatória e a qualidade de vida em adultos
A Fundação Universitária Ibero-americana (FUNIBER), através da sua Rede Académica Internacional, continua a promover a geração e a divulgação de conhecimento científico de qualidade. Neste contexto, divulga um estudo no qual participa a Dra. Irma Domínguez, coordenadora académica da Área de Saúde e Nutrição da Fundação e membro do Grupo de Investigação em Alimentação, Bioquímica Nutricional e Saúde da Universidad Europea del Atlántico (Universidade Europeia do Atlântico, UNEATLANTICO), instituição pertencente à rede universitária. Ler mais
O diretor da FUNIBER Itália participa num estudo que analisa o potencial naturacêutico do tamarindo e a sua relação com a saúde humana
O Dr. Maurizio Battino, diretor da Fundação Universitária Ibero-americana (FUNIBER), na sua sede em Itália, e reconhecido investigador científico na área da nutrição, participou num estudo intitulado «The Health Benefits of Tamarindus indica: A Focus on the Relationship Between Phytochemical Composition and Physiological Effects». Este trabalho analisa o valor nutracêutico do Tamarindus indica, vulgarmente conhecido como tamarindo, e a sua relação com a composição fitoquímica e com diversos efeitos fisiológicos benéficos para a saúde. Ler mais