Investigadores da rede universitária da FUNIBER analisam a literacia alimentar parental como elemento-chave na dieta mediterrânica infantil
A Dra. Francesca Giampieri e o Mgtr. Fernando Maniega, membros do Grupo de Investigação em Alimentação, Bioquímica Nutricional e Saúde da Universidade Europeia do Atlântico (UNEATLANTICO), instituição que faz parte da rede académica da Fundação Universitária Iberoamericana (FUNIBER), participam num estudo internacional. Este estudo analisa como o conhecimento nutricional e as atitudes dos pais influenciam diretamente a adoção da dieta mediterrânica por parte dos seus filhos. Ler mais
Pesquisadores da FUNIBER destacam a relação entre a dieta mediterrânica e a qualidade de vida em adultos
A diretora da Fundación Universitaria Iberoamericana (Fundação Universitária Iberoamericana, FUNIBER) no Chile, Dra. Vivian Lipari, em colaboração com a Dra. Irma Domínguez, coordenadora da Área de Saúde da Fundação, participam num estudo sistemático que analisa a relação entre a adesão à dieta mediterrânica e a qualidade de vida em adultos. O estudo, publicado na revista Nutrients, destaca a importância dos hábitos alimentares no bem-estar geral da população adulta. Ler mais